노화방지에 좋다는 맥주효모

며칠 전, 맥주 효모가 노화방지에 좋다는 뉴스를 본 적이 있다.   그 때는 그냥 그렇게 넘겼는데, 지인 중에 실제로 영양제 용도로 드시는 분이 계셨다.  쇼핑몰 등에서 캡슐이나 가루 혹은 알약 형태로 판매한다고 한다.

맥주 효모는 맥주를 만드는 과정에서 맥주를 여과한 후 만들어지는 효모로, 김치에서 나오는 발효균같은 균주에 속하는데, 이 효모의 성분 중 40~45%는 단백질이며, 인과 칼륨의 함량이 높아 특히 노화방지에 좋다고 한다.

이런, 맥주 효모의 효능을 알아봤는데 아래과 같이 정리할 수 있겠다.

- 가장 큰 효과가 있다는 노화방지 효능, 칼륨은 나트륨의 배출을 도와 체내의 적당한 나트륨 조절에 사용된다고 하는데, 이 칼륨과 핵산이 풍부하여 노화방지에 특히 좋다고 한다.
- 암세포의 억제에 효과적인 비타민A와 C, 베타글루칸, 셀레늄, 판감산이라는 성분이 함유되어 있어 암 예방에도 효능이 있다고 한다.
- 천연소화제라 할 만큼 소화불량에도 좋다고 한다.
- 철, 미네랄 그리고 양질의 단백질이 많아 성장기 청소년이나 임산부에게도 좋은 효능이 있다고 한다.
- 또한, 조산을 예방하는 엽산도 있다고 포함하고 있다고 한다.
- 그 밖에 변비를 예방하고 장기능을 원할하게 하며, 간 기능과 뇌 기능의 향상에도 도움이 된다고 한다.


출처 : 위키피디아, 네이버백과, 건강쇼핑몰